Setas gourmet. Frescas, locales y cultivadas por encargo.

Cultivado de forma sostenible en ecosistemas urbanos, mushnco ofrece setas ricas en nutrientes con un sabor intenso, una vida útil prolongada y sin huellas de importación.

Cuando falla la oferta, se resiente la creatividad.

Las setas frescas y exóticas son difíciles de conseguir durante todo el año, lo que dificulta a los chefs y amantes de la cocina innovar de forma sostenible y coherente.

  • Variedad limitada todo el año

  • Vida útil corta y precio elevado

  • Importaciones pesadas de carbono

  • Sin productores urbanos locales

  • No hay sistemas de cultivo llave en mano

Reinventando la comida, seta a seta.

En mushnco, diseñamos ecosistemas sostenibles para cultivar setas gourmet en el corazón de la ciudad. De la granja al plato, nuestra misión es sencilla:

Hacer accesibles setas exóticas, frescas y ricas en nutrientes reduciendo al mismo tiempo la huella de carbono de los alimentos.
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Nuestra misión

Proporcionar un suministro continuo de variedades de setas de alta calidad mediante sistemas de cultivo inteligentes y sostenibles que mejoren las experiencias culinarias.

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Nuestra visión

Convertirnos en la marca de setas más fiable e innovadora, basada en la sostenibilidad, el sabor y la agricultura urbana.

Cosechado por encargo. Entregado fresco.

Recolectamos sus setas el mismo día del envío y las entregamos por mensajería refrigerada para garantizar su máxima frescura, sabor y vida útil.

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Usted pide

Elija los tipos de setas y las cantidades que prefiera. Rápido y flexible.

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Cosechamos

Setas recolectadas a mano, frescas el día del envío.

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Entrega en frío

Los envíos refrigerados garantizan una conservación y un sabor óptimos.

  • Ultra frescos y recolectados el mismo día

  • Calidad superior aprobada por chefs

  • Sistemas de cultivo inteligentes

    cestaCreado con Sketch Beta.
  • Producción local, huella cero de las importaciones

  • Circular y sostenible

  • Disponibilidad fiable todo el año

Descubra nuestra colección de setas gourmet

Recogidas a mano, aprobadas por chefs y cultivadas con esmero. Explore nuestra gama de setas raras y sabrosas recolectadas frescas para cada pedido.

/ kg
Hericium erinaceus
/ kg
Pleurotus eryngii
/ kg
Cyclocybe aegerita
/ kg
Pholiota adiposa
/ kg
Pleurotus citrinopileatus
/ kg
Pleurotus djamor

¿Listo para elevar sus platos con setas gourmet?

Desde innovadoras salas de cultivo hasta los mejores equipos culinarios, nuestras setas llevan a su mesa sabores atrevidos, frescura y creatividad.